¿Me beneficiaría aportar colágeno a mi dieta?

¿Me beneficiaría aportar colágeno a mi dieta?

Muchas veces me habéis preguntado sobre los beneficios de aportar colágeno a la dieta. Modesta…

  • ¿Debo aportar colágeno a mi dieta? Mi amiga me lo ha aconsejado, dice que le sienta fenomenal.
  • ¿Qué beneficios obtendría? Me han dicho que mejoraría las articulaciones y la piel, y como me he aficionado al running me gustaría saber tu opinión.
  • ¿Puedo hacerlo a través de mi alimentación? Últimamente voy con prisas y aunque procuro comer de todo, me gustaría saber cuales son los alimentos ricos en colágeno.
  • ¿Son seguros los complementos alimenticios con colágeno? ¿Me puedes decir una marca que a ti te de confianza?

Hoy en el blog voy a dar respuesta a estas preguntas, para que así tengas una opinión más formada. Empecemos hablando de la función que tiene el colágeno en nuestro organismo, nos ayudará a entender mejor sus beneficios.

¿Que función tiene el colágeno en nuestro organismo?

El colágeno es la proteína más abundante de nuestro organismo, y posee la función de mantener unidas todas las estructuras que forman parte de este. Lo encontramos en huesos, piel, tendones, músculos, ligamentos, cartílagos, dientes y encías, aportando a estas estructuras, cohesión, elasticidad y resistencia.

Nuestro organismo sintetiza colágeno, pero con la edad esta síntesis disminuye, forma parte del envejecimiento. De ahí, que con los años la piel se presente con más arrugas, menos firme y articulaciones más débiles.

Pero cuidado, no solo la edad es la responsable de la disminución de la síntesis colágeno. Factores externos como, la exposición no controlada al sol, fumar, altos niveles de azúcar en la dieta, afectan negativamente a estos niveles de colágeno. Tener en cuenta estos factores y evitarlos al máximo es conseguir salud y belleza.

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¿Cómo podemos conseguir unos niveles de colágeno aceptables?

A partir de una dieta saludable, con un aporte correcto en alimentos de origen animal. Los vegetales no contienen colágeno, es una proteína de origen exclusivamente animal, una razón más para pensar que las dietas estrictas, al final, necesitan de suplementación obligatoria.

¿Cuál es el problema para conseguir un aporte mayor de colágeno con la dieta? Nuestro ritmo de vida, y nuestras preferencias hoy en alimentación. Los alimentos más ricos en colágeno son los caldos de carne y pescado, platos que necesitan una preparación lenta, platos que contienen cantidad de huesos, piel, y también las gelatinas. Preparaciones que no ponemos en práctica por: no poder estar pendiente del fuego unas 2-3 horas, desear eliminar la piel de las preparaciones para disminuir el contenido graso, o no querer suplementar nuestra dieta con azúcar de forma diaria.

Entonces, ¿cómo conseguimos aportar más colágeno con la dieta cuando disminuyamos la capacidad de sintetizar por la edad, o tengamos un mayor desgaste? Mi consejo es suplementar tu dieta, sin dejar por supuesto de enriquecer tu dieta con alimentos frescos y de temporada. Además, llevar un estilo de vida saludable que incluya ejercicio moderado, horas de sueño suficientes y una buena gestión del estrés, es un plus.

¿Debo tomar suplementación?

Está claro que hoy queremos llegar a nuestra vejez en la mejores condiciones, por eso hoy está de moda suplementar la dieta con complementos alimenticios, a la que no me opongo siempre que se realice de forma controlada. ¿Y qué significa suplementación controlada? Significa una suplementación con un buen asesoramiento por parte de un profesional sanitario, elegir un complemento que posea todas las garantías de salud, indicado para la dolencia que queremos tratar, y sabiendo siempre cómo tomarlo y por cuánto tiempo tomarlo.

El éxito de la suplementación se basa, en elegir un buen producto, conocerlo y apreciar qué te hace sentir bien.

La suplementación con colágeno facilita y estimula la síntesis de colágeno en el organismo. La mayoría de los pacientes que suplementan su dieta con colágeno, encuentran mejorías.

Y recuerda, elige siempre un complemento alimenticio que cumpla todas las reglamentaciones. Ojo con los suplementos fabricados en China y otros países con bajos standards y/o prácticas de control.

¿Quién puede beneficiarse de un complemento alimenticio con colágeno?

  • Mujeres a partir de los 45, edad a partir de la cual se empiezan a observar además de una disminución en la síntesis de colágeno, una reducción en los niveles de estrógenos, lo que provoca aún más que disminuya la capacidad de síntesis de colágeno por parte del organismo. Un aporte extra es beneficioso para la mujer más allá de los 45 para su belleza y salud osteoarticular.
  • Deportistas que ponen a máximo rendimiento sus articulaciones, produciendo un mayor desgaste en estas. Al actuar el colágeno como lubricante de de cartílagos y ligamentos ofrece una mejor salud articular, efecto protector frente a lesiones y traumatismos y una mejor recuperación de lesiones en el caso de que se presenten. Además, la piel de los deportistas también se beneficia del suplemento de colágeno, por estar sobreexpuesta en numerosas ocasiones a la radiación UV, radiación que como hemos comentado anteriormente disminuye la síntesis.
  • Enfermedades crónicas, como artrosis, en donde el cartílago adelgaza y pierde resistencia, produciendo un roce entre los huesos que genera dolor, artrosis.
  • Dietas inadecuadas, muy bajas en proteínas que dan lugar a flacidez. Los suplementos de colágeno ofrecen beneficios a la piel aumentando la firmeza, gesto de belleza que a las mujeres nos preocupa siempre.

¿Qué contienen los complementos alimenticios con colágeno?

Contienen colágeno, pero dado que este es una proteína larga y además compleja, hoy se presenta en una forma más asimilable por el organismo, en su forma hidrolizada. Colágeno hidrolizado, ¿verdad que ya te va sonando mejor lo que te contó tu amiga que se tomaba para mejorar sus huesos, articulaciones, y que también le venía bien para la piel?

Así es, los suplementos de colágeno hidrolizado, no son más que colágeno asimilable. Obtenidos de materias primas naturales, mediante un proceso natural en el que no intervienen sustancias químicas para su extracción. A la vez estos suplementos evitan cualquier residuo que a la larga pueda afectar al producto.

Que el colágeno proceda de pescados o de carne no afecta a la efectividad, sea cual sea la especie animal está formada por los mismos componentes y en proporciones muy similares. Lo que verdaderamente importa es que sea asimilable, por ello debes buscar colágeno hidrolizado. La dosis diaria recomendable es de 10g/ día, atenúa el envejecimiento de la piel y mejora estado de articulaciones.

Dado que la vitamina C mantiene los niveles de colágeno, impidiendo la destrucción de fibras de colágeno y evitando la formación de radicales libres, en muchas ocasiones verás que en la formulación del suplemento se incluye la vitamina C junto al colágeno hidrolizado, que estén juntos a nosotros nos viene bien.

Hoy puedes observar que existen suplementos que además incorporan minerales como magnesio u otros nutrientes como el ácido hialurónico. Se han incorporado para paliar aún más deficiencias en la dieta.

¿Son seguros?

Sí, hoy la suplementación de colágeno es segura, incluso para niños mayores de 5 años y en mujeres embarazadas y lactantes.También es apto para celiacos e intolerantes al gluten. Aunque siempre con el conocimiento y guiados estos grupos, por un profesional médico.

¿Cuáles son los suplementos más seguros? Los que contengan colágeno hidrolizado, puro, sin aditivos, y en forma de polvo dispensable que asegure una correcta ingesta. Una de mis mejores opciones, Colnatur y también el colágeno de Ana Maria Lajusticia, un colágeno enriquecido con magnesio en polvo o comprimidos, del que recibo muchas preguntas vuestras.

Recuerda que el colágeno no es un medicamento, es un suplemento alimenticio. No va a conseguir milagros, pero hoy una buena suplementación acompañada de una dieta y estilo de vida saludable si están consiguiendo mejoras.

Espero haberte podido ayudar con este post y no dudes en preguntar todo aquello que te preocupe 🙂

 

Imagen destacada: Tua Saúde

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